Riferimento: AL01
Marca: Salumificio Artigianale Alemano Daniele
La MULETTA MONFERRINA è uno dei più pregiati tipi di salame crudo della zona del basso Monferrato Dal peso di circa 1,5 Kg.
Riferimento: IG01
Marca: Azienda Agricola Invernizzi Giuseppe
Salame di puro suino tipico del vercellese e del novarese e parte del biellese, così chiamato perchè anticamente veniva conservato sotto grasso in recipienti di coccio detti, in piemontese, duje. Dal peso di circa 350 grammi,reso in sacchetto sottovuoto.
Riferimento: AL02
Marca: Salumificio Artigianale Alemano Daniele
Un salume particolarissimo tipico del Piemonte, prodotto fin dall'800, composto da un pezzo intero del filetto di maiale insaccato all'interno di un impasto macinato. Dal peso di circa 600 grammi.
Riferimento: FG01
Marca: Caseificio Artigiano Variney snc di Duclos Eliseo
La Fontina è il formaggio tipico più noto della Valle d'Aosta, prodotto con latte crudo intero, ottenuto da bovine di razza valdostana.
Riferimento: VA01
Marca: VAGADORE MAURO
Dal sapore dolce e gustoso, ma inconfondibile, un vero capolavoro di un piccolo Artigiano premiato con TARGA D'ECCELLENZA.
Riferimento: RB01
Marca: Azienda Agricola Rosso Baietto Arcangelo
Nella parte occidentale del Biellese la toma è sempre sta magra, per tradizione. Sugli alpeggi la ricchezza di sorgenti d'acqua purissima e fredda consentiva ai pastori di conservare il latte dopo la mungitura, far affiorare la parte grassa del latte per fare il burro e, con il latte scremato, fare in seguito tome magre.
Una selezione dei migliori prodotti alimentari da tutto il mondo.
Il rapporto tra l'uomo e il cibo è denso di implicazioni storiche e psicologiche, oltre che materiali. Il cibo è nutrimento ma anche piacere, traguardo, compenetrazione fra noi e il mondo naturale. Ciò che oggi mangiamo è il prodotto di usi millenari. Salumi, formaggi, spezie e conserve di ogni tipo sono il lascito di epoche in cui non esistevano né frigoriferi né additivi artificiali, ed era di vitale importanza trovare metodi naturali per far durare a lungo gli alimenti. 1001 cibi da provare nella vita è una guida completa ai migliori prodotti disponibili in campo alimentare. I cibi da non farsi mancare - siano essi da consumare così come sono o da impiegare nelle ricette più fantasiose - e ciò che rappresentano nelle culture alimentari di riferimento. Dal miglior extra vergine di oliva al caviale beluga, dalla mozzarella artigianale fino a cibi esotici come il sale nero, l'arancina del Perù o il biltong di zebra, "1001 cibi da provare nella vita" ci invita a compiere un autentico viaggio tra i sapori. (Prefazione di Gregg Wallace)
Riferimento: 9788809776241
Marca: GIUNTI
Oltre 400 ricette tradizionali e attuali. LIBRO NUOVO
Riferimento: 9788841896440
Marca: DEAGOSTINI
Ricette semplici e di tendenza per una cucina sana e gustosa. LIBRO NUOVO
Riferimento: 9788850223077
di Jamie Oliver (Autore) Daria Restani (Traduttore)
Riferimento: 9788875500436
Marca: LUXURY BOOK
omelette, frittate e tortillas. LIBRO NUOVO
Riferimento: 9783625116134
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Semplice, raffinata e tipicamente italiana. LIBRO NUOVO
Riferimento: 9788809037212
di Claudio Sadler (Autore) Giunti Editore, LIBRO NUOVO
Riferimento: 9788844048181
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Dalle ricette di base ai piatti da portare in tavola. LIBRO NUOVO
Riferimento: 9788895056210
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Deliziosi dessert alla panna da servire molto freschi. LIBRO NUOVO
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Proprietà e indicazioni d'uso, con ricette salutistiche e consigli cosmetici. LIBRO NUOVO
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Ricette e racconti da un cuoco sempre in viaggio. LIBRO NUOVO.
Riferimento: 9788844048198
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La buona tradizione familiare: I sapori di ieri, i gusti di oggi. LIBRO NUOVO
Riferimento: 9788899539191
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