Riferimento: AL01
Marca: Salumificio Artigianale Alemano Daniele
La MULETTA MONFERRINA è uno dei più pregiati tipi di salame crudo della zona del basso Monferrato Dal peso di circa 1,5 Kg.
Riferimento: IG01
Marca: Salumificio Artigianale Alemano Daniele
Salame di puro suino tipico del vercellese e del novarese e parte del biellese, così chiamato perchè anticamente veniva conservato sotto grasso in recipienti di coccio detti, in piemontese, duje. Dal peso di circa 350 grammi,reso in sacchetto sottovuoto.
Riferimento: AL02
Marca: Salumificio Artigianale Alemano Daniele
Un salume particolarissimo tipico del Piemonte, prodotto fin dall'800, composto da un pezzo intero del filetto di maiale insaccato all'interno di un impasto macinato. Dal peso di circa 600 grammi.
Riferimento: FG01
Marca: Caseificio Artigiano Variney snc di Duclos Eliseo
La Fontina è il formaggio tipico più noto della Valle d'Aosta, prodotto con latte crudo intero, ottenuto da bovine di razza valdostana.
Riferimento: VA01
Marca: VAGADORE MAURO
Dal sapore dolce e gustoso, ma inconfondibile, un vero capolavoro di un piccolo Artigiano premiato con TARGA D'ECCELLENZA.
Riferimento: RB01
Marca: Azienda Agricola Rosso Baietto Arcangelo
Nella parte occidentale del Biellese la toma è sempre sta magra, per tradizione. Sugli alpeggi la ricchezza di sorgenti d'acqua purissima e fredda consentiva ai pastori di conservare il latte dopo la mungitura, far affiorare la parte grassa del latte per fare il burro e, con il latte scremato, fare in seguito tome magre.
I segreti di questo libro: Ingredienti di qualità. Scoprirete le materie prime indispensabili per una cucina veloce, quelli che vi permettono di ottenere gusto ed eccellenza. Organizzazione. Seguendo con precisione la sequenza indicata in ogni ricetta riuscirete a fare più cose in contemporanea. La tecnica si impara. La cucina veloce è solo questione di abitudine e con queste tecniche imparerete in fretta!
Riferimento: 9788899539108
Marca: MOKA EDIZIONI
Paelle, insalate di riso, e tante altre ricette. LIBRO NUOVO
Riferimento: 9788817067393
Marca: RIZZOLI
Ricette e racconti da un cuoco sempre in viaggio. LIBRO NUOVO.
Riferimento: 9788875500436
Marca: LUXURY BOOK
omelette, frittate e tortillas. LIBRO NUOVO
Riferimento: 9788809776241
Marca: GIUNTI
Oltre 400 ricette tradizionali e attuali. LIBRO NUOVO
Riferimento: 9788860875952
Marca: LE LETTERE EDIZIONI
Le ricette di Luciano Ghinassi. LIBRO NUOVO
Riferimento: 9788844029159
Marca: GIUNTI DEMETRA
Carne, Pesce e verdure. LIBRO NUOVO
Riferimento: 9788844048181
Marca: DEMETRA
Dalle ricette di base ai piatti da portare in tavola. LIBRO NUOVO
Riferimento: 9788844031831
Marca: GIUNTI DEMETRA
Praticissomo manuale per tutti LIBRO NUOVO
Riferimento: 9783625116134
Marca: NAUMANN & GOBEL
Semplice, raffinata e tipicamente italiana. LIBRO NUOVO
Riferimento: 9788809037212
di Claudio Sadler (Autore) Giunti Editore, LIBRO NUOVO
Riferimento: 9788844048198
Marca: DEMETRA
La buona tradizione familiare: I sapori di ieri, i gusti di oggi. LIBRO NUOVO
