Riferimento: AL01
Marca: Salumificio Artigianale Alemano Daniele
La MULETTA MONFERRINA è uno dei più pregiati tipi di salame crudo della zona del basso Monferrato Dal peso di circa 1,5 Kg.
Riferimento: IG01
Marca: Salumificio Artigianale Alemano Daniele
Salame di puro suino tipico del vercellese e del novarese e parte del biellese, così chiamato perchè anticamente veniva conservato sotto grasso in recipienti di coccio detti, in piemontese, duje. Dal peso di circa 350 grammi,reso in sacchetto sottovuoto.
Riferimento: AL02
Marca: Salumificio Artigianale Alemano Daniele
Un salume particolarissimo tipico del Piemonte, prodotto fin dall'800, composto da un pezzo intero del filetto di maiale insaccato all'interno di un impasto macinato. Dal peso di circa 600 grammi.
Riferimento: FG01
Marca: Caseificio Artigiano Variney snc di Duclos Eliseo
La Fontina è il formaggio tipico più noto della Valle d'Aosta, prodotto con latte crudo intero, ottenuto da bovine di razza valdostana.
Riferimento: VA01
Marca: VAGADORE MAURO
Dal sapore dolce e gustoso, ma inconfondibile, un vero capolavoro di un piccolo Artigiano premiato con TARGA D'ECCELLENZA.
Riferimento: RB01
Marca: Azienda Agricola Rosso Baietto Arcangelo
Nella parte occidentale del Biellese la toma è sempre sta magra, per tradizione. Sugli alpeggi la ricchezza di sorgenti d'acqua purissima e fredda consentiva ai pastori di conservare il latte dopo la mungitura, far affiorare la parte grassa del latte per fare il burro e, con il latte scremato, fare in seguito tome magre.
Ci sono 49 prodotti.
Riferimento: SR02
Marca: Azienda Agricola Scarzello Renata
formaggio a latte crudo di pecora delle Langhe. (1,9 Kg. circa)
Riferimento: GA03
Marca: GAUDIO - BRICCO MONDALINO
Uno dei più pregiati simboli del Monferrato, particolarmente ricco di sfumature aromatiche.
Riferimento: SR03
Marca: Azienda Agricola Scarzello Renata
Formaggio stagionato a latte crudo ovino (taglio da 1 Kg. circa)
Riferimento: VU01
Marca: Azienda Agricola Venara Ugo
Formaggio semicotto a pasta morbida prodotto esclusivamente con latte intero e crudo vaccino.
Riferimento: AL11
Marca: Salumificio Artigianale Alemano Daniele
Carrè di maiale italiano senz'osso, con lardo di groppa e cotenna.
Riferimento: MF11
Marca: Azienda Agricola Montisferrati
La delicatezza della cipolla rosata di Savona consente di ottenere questa composta dal gusto molto delicato ed accattivante.
Riferimento: 9788850223077
di Jamie Oliver (Autore) Daria Restani (Traduttore)
Riferimento: 9788841868843
di Maia Beltrame (Autore) De Agostini,
Riferimento: 9788809037212
di Claudio Sadler (Autore) Giunti Editore, LIBRO NUOVO
Riferimento: 9788844048471
di Sue Quinn (Autore) Deirdre Rooney (Illustratore) Demetra, LIBRO NUOVO
